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トップページ県民性ランキングお雑煮の具ランキング

県民性ランキング


全国のお雑煮の具ランキングが
goo ランキングから発表されてます。

1 黒砂糖 (愛知県)
2 クルミもち・クルミだれ (岩手県)
3 干しナマコやクワイ (長崎県)
4 ほや (宮城県)
5 焼ワカサギ (岩手県)
6 モツ (沖縄県)
7 するめ、小豆 (福岡県)
8 焼き穴子 (兵庫県)
9 わらび、ぜんまい (長野県)
10 塩ブリと牡蠣 (広島県)

1位は、鰹だしと醤油で作ったすまし汁に、
餅と餅菜と呼ばれる小松菜に似た葉野菜をふんだんに入れたもので、
それに、鰹節と、好みによって黒砂糖を振りかけて食べるとか。

2位は、だしと醤油、鶏肉などを入れて煮込んだお雑煮に、
別添えで出されるのがクルミだれ。

クルミをすりつぶして砂糖や醤油などで味を加えて作ったタレに、
お雑煮の中に入っている餅を付けて食べるのが一般的な食べ方です。


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